白烟缭绕,满室茶香。
一双男手以匙舀了适量茶叶倒入素净的白色瓷碗中,缓缓将热水注入——
茶叶在碗中尽情伸展舒张,每一片皆是完整的漂亮全叶,茶汤色净,毫无杂质,迎面而来的浓烈香气馥郁,不需将鼻子凑近碗缘都闻得到。
以碗冲茶的步骤简单且一目了然,执碗冲茶的那双男手优雅修长、骨节劲瘦分明,捧着素碗凑到鼻前,邀请面前接拿到碗茶的宾客们与他一同嗅闻茶香。
窨制真茶——近五年来大放异彩的东方茶品牌。
销售的是东方窨制花茶,以别出心裁的时尚设计,包装传统的茶叶产品,加上实体门市独具一格的品茶试茶体验、网路媒体的强力推荐与贩售,结合了文化与创意,在传统茶市场上一枝独秀,成为炙手可热的文创产业。
今日,窨制真茶举办新茶试饮记者会,店内茶香惊人,执碗冲茶的男子也是俊逸惊人。
男子轮廓分明,五官立体,眼形狭长深邃,淡然中隐约藏着些许霸气,一双薄唇弧度优美,有股说不出的优雅性感。
明明该是温文淡若的气质,却又充满着不容忽视的强硬存在感,不过一件简单的敞领衬衫微微卷袖,在他高大身形与优雅的冲茶动作衬托之下,竟也被他穿出一身风情。
说大不大,说小也不小的五十坪店面,此时挤满了前来采访拍照的媒体,门外尚候着一串等着入内品茗之人,本该乱哄哄的场面,却被他那身浑然天成的沉稳气势震慑得鸦雀无声。
四周一片沉静,安静无声到每人随他咽下碗内的第一口茶时,几乎都听见茶汤流过喉咙的声响。
咕咚——
色泽美丽的茶液溜过味蕾——
安静、绝对的安静。
门市内先是一片诡异的沉静,而后瞬间爆起一阵惊异躁动,仿佛方才宁静的片刻根本不曾存在。
“好茶!”、“完全没有涩味。”、“天哪!你闻,连汤匙都是甜的”
不绝于耳的赞叹声、鼓掌声,与闪个不停的镁光灯。
无懈可击的茶叶。
无懈可击的品牌。
气质非凡的男子站起来,一一向宾客们行礼的动作落落大方,唇畔优雅扬笑,却又带着令人不得不臣服的神秘气势。
他是尉真,窨制真茶的创意总监与烘茶师、窨制真茶的拥有者,一举将品牌做起,并推至高峰的关键人物。
这里是他的天下,这是他的茶品牌,在这里,他睥睨一切,主导每人的味觉、嗅觉及一切感知情绪。
在窨制真茶里,他是王。
“窨”字,音同“熏”指的是以花入茶,使茶叶染上花香的技术,始于南宋,距今已有一千余年的历史。
约莫五百年前,斗茶风气鼎盛,窨制花茶风靡一时,江南文人聚集一带兴起了许多花茶的手工作坊。
今晨天未亮,作坊内掀起一阵天摇地动的,便是这间江南最大的窨花茶行。
“不好啦、不好啦!花管事落水啦!”一票伙计满头大汗地由屋外奔进来,扬声高嚷。
“好好的怎会落水?花窨她不是去莲池收茶吗?”作坊主人闻声从里屋走出来,还在慌张系衣带的动作显示出他才刚醒。
“花管事就是去采昨日入茶的莲,一脚踩空摔进莲池里。”伙计们口中叫嚷着落水的,便是这间窨制作坊中,鼎鼎有名的花管事——花窨。
“混帐!莲池也就那么点儿大,水才多深,你们不下去找,跑来找我做啥?”
“主子,咱已经找了大半个时辰啦!花管事明明就在咱眼前这么扑通一声掉下去,可咱怎么找却都找不着啊!”“岂有此理!胡说八道!我随你们去,若是等会儿找着了,你们下月的月钱通通扣一半!”作坊主人怒斥了一番,急急忙忙随着伙计们往莲池去,脚步越跨越急。
神佛保佑,他的摇钱树花窨可得千万无事才好。
她是江南手作工坊内最负盛名的烘茶师,更是从前福州最大茶行的茶园管事。
二十六岁的老姑娘,没人在乎她嫁不嫁得出去,她一手以花入茶的技艺了得,本领高竿,就连他选茶挑茶时,都得仰赖她精准无比的味觉与嗔觉,他能敬她十分时,绝不敢只让她九分。
神佛保佑,就算作坊主人心中祈求了千次万次,江南首屈一指的烘茶师花窨,今晨却在自家作坊的莲池内,平白无故地凭空消失。
“我已经说了,不可能、办不到,没得商量。”
窨制真茶的工作室内,尉真蹲在地上,一手拿着电话,一手拿着这次烘焙好的茶胚察看,口吻平淡坚定地对着电话那端的人表达意见。
“阿真,看在当年李伯伯好歹也拉过你一把的分上,这回你就帮李伯伯一次好吗?”电话彼端听来已有些年岁的中年男人温言相求。
“李伯伯,你对我的恩情我一直没敢忘,但这是两码子事,不能混为一谈。你也知道,真茶目前状况很不错,这个月才发表了两种新茶品,下个月至少有三个新点要开幕,若是平时就算了,但现在这时机真的不对。”
他年少时曾经误入歧途,若是没有李伯伯,就没有现在的他,这份提携之恩他向来感念,每月汇给李伯伯的孝养费与衣物吃食更是从没少过。
但偿还恩情有很多种方式,绝对不会是李伯伯眼下提的这一种。
“怎会不对呢?你这么忙,正好需要一个人帮你打理家务,李伯伯跟你好歹也是情同父子,帮你请个管家也不为过吧?”
“李伯伯,你刚才是怎么说的,你要不要再重复一次?”尉真闻了闻手中茶胚的香气,确认这次烘焙应该没有出太大的问题之后,起身,眯了眯眼,决定专心对付电话那端丢来的难题。
“啊哈哈哈,我刚刚哪有说什么?不就说想为你请个管家吗?”
“李伯伯,请容许与你情同父子的我提醒你,你刚才说的,是女儿已经大学毕业了好几年,每天不务正业,沉迷cosplay,老是穿着古装出去外头参加动漫展,还上网卖作品集,你管她不动,想起我是一个很好的正面教材,才想送她来我这边一阵子,学学怎么制茶做生意。”
“是吗?我刚刚是这么说的吗?”李伯伯干笑。
“是,你还说她不会煮饭不会洗衣不会擦地,在我这里好歹可以学一下基本的生活技能。李伯伯,我既然已经够没时间分神家务了,为何还要让一个不擅家务的人来练习家务?管家?想必您老是糊涂了吧?”
“唉呀阿真,你为什么每件事都要记这么牢,每句话都要听得这么清楚呢?斤斤计较的人生多么了无生趣啊。”
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