吐鲁番的葡萄了

    到新疆不可不去吐鲁番，到吐鲁番不可不去葡萄沟。

    我最早知道吐鲁番是在闻捷的诗里，闻捷诗里的吐鲁番是盛产爱情的地方。采摘葡萄并同时采摘爱情的多是美丽的维吾尔族姑娘，痴情的维吾尔族小伙子弹着三弦琴，用琴声来表达对心中姑娘的暗恋。这些美丽动人的故事就发生在吐鲁番的葡萄沟。稍后，又有王立平的西部情歌多次撩拨我的耳股：“吐鲁番的葡萄熟了，阿拉尔罕的心醉了”我一直弄不懂葡萄熟与心醉何以能构成连锁关系，这次到新疆才弄明白，原来一棵葡萄树从生长到成熟大致要经过三年的周期后再才能年年结果。离别了三年的维吾尔族恋人可能早以相约以葡萄熟了为迎娶新人的佳期，视爱情胜过生命的阿拉尔罕姑娘怎不为即将与情郎相会而欣喜若狂？有了闻捷的诗和王立平的歌刻下的烙印，吐鲁番的葡萄沟从此也就成了我梦中憧憬的一处迷人的仙境了。

    陪同我们一道去吐鲁番的沙依巴克区的干部恰巧是一位维吾尔族的姑娘，名叫西仁娜依，用维吾尔语解释即“甜甜的月亮”之意。这姑娘长得很漂亮，白皙的皮肤，苗条的身材，水灵灵的两只凤眼，一笑脸上两个酒涡，说起话来甜甜的。听她介绍她毕业于西北大学，学的维吾尔语翻译。此时车内正在播放着王洛宾的在那遥远的地方、掀起你的盖头来及达坂城的姑娘等歌曲，甜甜的歌曲伴着姑娘甜甜的语音和甜甜的笑容，我们人还未到吐鲁番，就已恍然感悟到吐鲁番的葡萄为什么一定也是甜甜的了。

    吐鲁番葡萄的盛产地葡萄沟位于吐鲁番城的东北角，是火焰山西侧的一个峡谷。这葡萄沟的地势天造地设，它东面不远的火焰山常年气温都在摄氏三十度以上，盛夏时地表最高温度曾经达到过摄氏八十二度，当地人称埋沙能烤熟鸡蛋，贴墙能烙熟大饼。北边抬头可见的高达五千多米的博格达山的顶峰却是终年积雪。葡萄沟所在的峡谷紧靠火焰山余脉，地底温度想必也是高的，博格达山的雪水恰从葡萄沟的沟底流过，这冷热交汇的水我猜想或许就是最适宜于葡萄生长的甘泉吧。我们的车拐进通向葡萄沟的公路直向纵深驰行，这条公路实际上就是一条沟壑，沿途都可以听得见沟底的淙淙流水声。水的流向恰与我们车的行驶方向相悖，这条公路便一直伴着这条河沟向前延伸。河沟的两边栽着一排排桑树，都是树干粗壮，料想树龄都不短了。左边的山坡上竖立着一座座两层楼高状如碉楼的土坯建筑，四壁都镂有密密麻麻的洞孔。这叫“荫房”又叫“晾房”是葡萄沟人借助火焰山的热风以晾制葡萄干的地方。像这样的“荫房”家家都有，不过它并不与住房相连接，住房都在公路的右边，紧挨着房主承包的大片大片的葡萄田。此时葡萄都已经收获，唯有缠绕在空空荡荡的葡萄架上的葡萄藤在回忆着那些绿繁红茂的日子。

    我们的车在这条河沟里行驶了半个来小时，渐渐到达葡萄沟的深处了，人烟开始簇密起来，本来就不很宽的公路的两边都摆满了葡萄摊子和熟食摊子。南来北往的游客熙熙攘攘，摊贩们则都在热情吆喝张罗着生意。头顶上都是密密的葡萄架，我们的车就在葡萄架下缓缓前行。我们还从没有见过这样热闹的葡萄集市哩，免不了左顾右盼，一个个兴奋得都仿佛变成了小孩子。但见那琳琅满目的葡萄摊上，赤澄黄绿青蓝紫白，成方阵系列堆放着的都是不同品种的葡萄干，仿佛都在精神抖擞接受游客们检阅似的。每一堆葡萄干上都插着一个名称标签，如“金造金... -->>
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