说竹

多的欲望，再多的企求，再多的仇怨都可以得到淡化。酒能解愁，那是骗人；茶能清心，实是可人；而竹能怡情，确是醉人。而自古便有以竹代音乐之说“丝竹”一词用的多，古人就有“听丝竹之声，而天下治”的说法，刘禹锡在陋室铭中曾有“无丝竹之乱耳，无案椟之劳形”尽管“丝竹”指代官场的嘈杂之音而非怡情悦性音乐，但都有与音韵相关之意。白居易琵琶行“浔阳地僻无音乐，终岁不闻丝竹声”中的“丝竹”便是真正的音乐了，欧阳修醉翁亭记中说的设宴饮酒之乐“非丝非竹”亦指的是音乐。江南文化的代表之一江南丝竹音乐曾一度风靡江南城乡，其中不少就以竹器竹乐为主。

    竹韵悠扬，其丰富之形之韵难以用言语言说。

    淳淳君子味

    竹子得雅士之欢心，不仅因其品节高，神韵丰，其用途亦广。苏轼记岭南行记：“岭南人，当有愧于竹。食者竹笋，庇者竹瓦，载者竹筏，爨者竹薪，衣者竹皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓一日不可无此君也耶！”说得极其精辟。

    竹可食，其笋洁白如玉，甘脆可口。笋自古便是桌上佳肴。诗经?大雅记述拜神所用素菜：“其簌维何？维笋及蒲”拿什么素菜敬路神？竹笋和新蒲。唐朝还有专员管理植竹，唐书百官志：“司竹监掌植竹笋，岁以笋供尚食。”提到吃笋，要说苏东坡。他不仅能诗工书善画，还会吃，尤其是笋。被贬黄州时有“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”的佳句，后又有“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”的妙语。他还喜欢吃苦笋，他的好朋友黄鲁直为编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。此曾调侃他“公如端为苦笋相，明日春衫诚可脱”说他为了吃苦笋，连官都可以不做。李渔闲情偶记说笋为天下蔬食第一，肥羊嫩猪不足比肩。笋的另一知音算郑板桥，他不仅知竹，亦能味竹“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”三月是笋最美之时，板桥必应时而烹，尽兴而食。

    竹可用。日常生活可用，竹椅，竹床，竹帽，竹篮，竹篱，竹窗，竹帘，竹箩，竹篓，竹笤，竹扇，尽管是些尘俗之物，确也别具情趣。竹器一般造型玲珑别致，精细巧妙。书房设一竹窗，配一竹帘，客厅置一两竹椅，挂一两竹雕，闲适自然，雅趣顿生。如郑板桥描写的竹屋“江上人家翠竹光，竹屏竹几竹方床。生之气味原谱竹，竹屋还需胜画梁。”置竹器竹具者一般好雅淡，唯竹器不妖不艳也不俗。“石缝山腰是我家，棋枰茶灶足烟霞。有人编竹为笤帚，也与神仙扫落花”在古人眼中竹器着实也别有风味。说竹子的用途，不能不提竹简。在发明纸之前，记载历史传承文化，竹简起着举足轻重的作用。古人“写”字用的材料，除了甲骨以外，还有竹片和木板。他们把竹片和木板削成一条条狭长而又平整的小片片，在上面就写字。竹子做的叫竹简；木头做的叫木简，又叫版牍。简用绳子窜起就成了“册”我们悠久的历史得以绵长流传至今，这些史“册”公不可没了。另外，竹还可供怡情雅兴之用，用竹做的乐器就有国人喜欢的笛、萧、笙等。中国古典音乐名曲喜相逢、小放牛、姑苏行、鹧鸪飞、幽兰逢春、延边之春、庆丰收、苗岭的早晨等就是笛子演奏的。笛子发音动人、婉回、悠扬，古人有“荡涤之声”的说法，深得人们的喜爱。

    可见竹子已深具的中国文化内涵。无论吃、用还是品，都具有浓厚的民族特色。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。编者按 宁可食无肉，不可居无竹。竹之高洁品性自古为文人墨客称道。本文说竹赞竹，言之确确。