有香飘过

之类的佐餐饮料。

    很喜欢去他们的店里买东西，一是卫生，穿着白色运动衣服的男店主在里面做好包子后，放到蒸笼上蒸，女店主则将笼盖揭开后，热腾腾的出售，现蒸现买，没有停留过多的时间，上眼也上囗。

    二是方便，经过的时候，囗一张，手一伸，东西就到手了，不要左等右等耽搁时间。

    三是东西好吃。开始的时候，很喜欢吃他们做的玉米馒头，那种黄黄的颜色，那种玉米的清香，吃起来那种酥酥的感觉，吃了一个，胀胀的了，可是忍不住还想吃第二个。第二喜欢的是包肉馅小包。他们的包子里放了用骨头熬好了的汤冻，加上肉新鲜，吃起来，软中带酥，酥中带甜，一咬进嘴里，姜香与葱香就已经飘进了五脏六腑了，特好吃，与南方包子截然不同的味道，很餐地道的北方特色。第三喜欢吃的他们的烧卖。好几次看到他们在制作烧馒。他们先将糯米煮熟，再将制作好的拌料加上，在大锅里搅拌好，再放在蒸笼里一蒸，没有吃，就先嗅到香味了，不由你食欲大增呀，有时明明吃饱了，可是一过那儿，又忍不住买几个带回去，在我的影响下，儿子特喜欢上了他们的烧卖，周六放学回家时，顺便也要带几个回来。

    四是他们的东西实惠。不管是什么包子，每只只要五角，那是不需要几元钱就可以吃得好的呀。

    每次去买包子的时候，小店前顾客不是很多，最多的时候也只有十来个，但总是来客不断，一茬走了，另一茬又来了，一天到晚不见他们停下来过。即算是中午时分，别的店打烊休息了，小店却还有顾客光顾。

    当顾客一站到小店前时，店主人总是满脸笑容地问：“要什么？”然后温和地用卫生夹将包子夹进卫生袋里，轻轻地递到顾客的手里，再笑眯眯地看着客人离去。

    来他们店里买食品的人很杂，有当地人，有民工。还有很多的在顺德安了家的北方人，或者既不是北方人，也不是南方人的属群，如像我这种湖南人。去买食品的人一般不太多说话，只讲自己需要什么，买了就走，交易就在几秒钟内就可以完成，方便快捷。

    我问他们累不累，他们总说不累。其实哪有不累的。早上还好说，晨风吹拂，没有空调，也不见得很热。那金色的朝阳照在店的玻璃上，似乎给镀上了一层淡淡的金辉，把那些冒着热气的包子照着玲珑耀眼。可到了中午，热辣辣的阳光刺得人争不开眼睛，还热得人难受可是他们还说不累。

    我再问每天顾客不断生意应该还可以吧。他们总是感叹不好，说面粉涨价了，肉涨价了等，但是又不能涨价，说要留住顾客。

    磨刀需要一定的技巧，不然一把锋利的刀也会变钝，小店能够大餐馆林立的都市存活就有它主人的经营之道。这不由得让我想起一句俗语：两人一般心，有钱堪买金；一人一般心，无钱堪买针。用物理学术语叫同频共振。在日常生活中吃很重要，但不可能天天去店里坐着享用生活，生活还是要创造后才会有享受。在节奏感强的今天，人们需要有这样一个小店为大从服务，这个小店就满足了大众的需要。

    “人无信，不可交。”做人如此，做生意更如此。这家店能够占领市场，抓稳顾客，我认为关键还在于一个信字，这么多年来，小店主人一直坚守诚信二字，不在食品的质量上失信于顾客“言必行，信必果。”已经办起了店，开了店门，就笑对顾客，以信待客。我想这就是这家小店的经营之道吧。

    晨起暮至，一天又结束了，从那家小店经过的时候，男店主已经在准备明早的餐点了。在灯光摇曳中看到他们夫唱妇随的情景，看到他们辛勤劳作的身影，再想到他们的智慧和亲和，我好像看到他们已经捡到了一块发家致富的敲门砖了。

    一花一世界，谁又能够说一个小店就不是一个世界？

    有香飘过，但不一定所有人都能像我一样嗅到了包子清香。