第五十章蛮子馒头

sp;   他想到了一种制作简单，而且极其耐于保存的食物，他现在想的已经不是单单战胜王大义他们了，他想的是怎么把长史他们，给拉到自己的阵营。

    有问题大家一起抗，这多好呀。

    所以秦泽格外的卖力，他准备做一种新疆的食物——囊。

    这个东西因为水分含量极低，所以非常耐保存。而且做起来也非常简单，可以说是压缩饼干的很好替代品。

    先将面粉加入一些酵饼给和好，然后揪成一个个面团，放在一边等它慢慢发酵。

    所谓的酵饼，其实就是将酵母菌加入到面粉里面，然后晒干成一个的小饼形状，用的时候用水和开，和后世的没有多少区别。

    那边的长史宋方看到秦泽这般样子，也是止不住摇头。看秦泽这样子，他就知道秦泽要蒸馒头。

    别的不说单单就时间上来算，这发面至少要一盏茶的时间，行军的时候哪里有这么多的时间。

    而且馒头这玩意也不耐保存，所以根本就不能用作军粮。

    一边的王大义也是眼神愈发不屑，不过念在程老妖在一边也是没有说话。

    可接下来秦泽的行为就让他们看不懂了，只见他先将猪肉切碎，加入生姜大蒜和青菜，然后搅和均匀。

    一旁的众人想了半天，也没想明白这是要干什么。

    秦泽打算用囊做军粮，而这蒸包子可就是为了堵住他们的嘴。

    说来也是好笑，馒头这东西最开始的时候，其实是叫“蛮头”就是当初诸葛亮在祭军的时候，一时之间蛮子的头不够。

    于是就动了别的心思，让人用面粉里面包着羊肉，做成蛮子头的形状来祭军。

    结果后来这东西就传到了老百姓手里，老百姓哪里吃得起肉食，所以馒头里面的陷，就逐渐没有了。

    而秦泽要做的不仅仅是包子，还要做更为夸张的灌汤包。当然这可不是为了军粮，纯粹是为了讨好宋方他们。

    灌汤包的做法就难一些，和面的时候要用猪肉，这样面皮才会晶莹剔透。

    所以很快所有人的注意力都放到了秦泽身上，因为他们发现自己完全看不懂秦泽在做什么。而王大义他们做的，虽然也是花样百出，但也早就看腻了。

    一半羊肉包，一半猪肉包。其实牛肉的包子最好吃，只不过根本就不可能有牛肉。

    一边静静地看着秦泽将包子办好的程老妖，这个时候终于忍不住了，指着那些包子就说道：“小子，虽说你们在比试厨艺，但也应该是军粮。你这馒头虽然看起来不错，但是用作军粮怕是不可能吧？”

    程老妖只是单纯地提醒一下秦泽，要是他这样下去，肯定是输定了。陛下还指望他来消耗那几万斤蝗虫，要是这次他输了，他秦泽怎么还能服众。

    秦泽当然知道程老妖的意思，嘿嘿一笑指着剩下的面粉和面团说道：“小子要做的军粮就是它们，至于这些包子，是给几位大人尝尝鲜。”

    直言不讳地贿赂，听得一旁的宋方和另外几人，也都是怒目圆睁，想着这小子是不是以为我们吃了你的东西，就能偏袒你了。

    程老妖却是不以为意，拍拍秦泽的肩膀就说道：“别动些花花肠子，好好做你的军粮。”

    这句话已经是明白告诉秦泽，别想动什么小心思，哪怕是我也不可能偏袒你。

    秦泽嘿嘿一笑，连说自己明白了。

    这才开始制作军粮，先将包子给放进蒸笼里，秦泽这才又升起了一口铜锅。

    等到锅烧热了以后，秦泽将发好的面团，一个个扯成薄饼，然后就这样贴在锅的四周。

    虽然最好的办法是用烧烫的沙子来包裹面饼，但是显然用在这里不科学。秦泽也只能用这种方法。

    看到这里王大义终于忍不住了，指着秦泽贴在锅里的面团就说道：“不过就是烙饼罢了。”

    其实他还真没说错，囊看起来和烙饼一样，只不过在发酵以及水分含量上都有极大的不同。

    秦泽所做的只是将里面的水分控制到最少，当然这样吃起来就不如烙饼那么酥脆。

    不过就从保存上来看，这东西可以保存一个月都不是问题，只不过最后会连牙也咬不动。

    秦泽也不反驳，而是将猪油倒入锅中。然后在众人疑惑的目光中，直接将面粉给倒了进去，就炒了起来。

    其实如果不是唐朝的油太少的话，秦泽真的很想把方便面，以及油炸蔬菜给做出来。

    不过现在也只能炒炒面粉，好在这东西看起来简单，但是吃起来味道还不错。最关键是吃起来极其简单，用开水一冲就可以了。

    而且也可以将囊给捏碎，泡在里面，这样吃起来就更加的舒服了。