第63章 招待所收获迷弟

    姜凝正打算去东风饭店看看，前天陶红枝说今天招待所那有信儿了，让她来一趟。

    城里的生意，她还不打算让家里人知道。

    思来想去，姜凝把准备好的菜撂上自行车：“二姨，今天你自己去兜村卖菜吧，我有点事儿去城里。”

    她穿行在大街小巷，装上一筐砂糖橘、苹果、葡萄，还有一大筐新抓的吐完泥的泥鳅。

    今天的东风饭店依旧是座无虚席，都是慕名而来的客人。

    陈旺笑得合不拢嘴，人越多越好，都是钱！

    厨师长满头大汗挥舞着锅铲子，火星子都要捣出来了。

    不由得幽怨地对陈旺暗示：“经理，自从进了这批新菜，客人越来越多，我忙不过来啊，你看工资…”

    就是生产队的驴也不敢这么干啊！

    半个多月前，他发现进了大白菜，萝卜好几种冬季菜，可这也不应季啊，就是放地窖也保存不了这么久。

    何况瞅着还这么新鲜，菜叶子翠绿硬挺，跟新摘下来的似的。

    当时陈旺嘿嘿一笑：“你就只管做，菜单换掉，你重新配几个菜，着重推荐给客人，还有这个方子。”

    一小袋卤肉跟纸上写的配方被推到厨师长面前。

    “别看这菜是反季的，这跟平日那些普通菜不一样，新品种！要不老板娘咋能高价收。”

    “这…”厨师长闻着沁人心脾的辣香，欣喜若狂，这要是推出去，生意不得好到爆！

    实际上陈旺心里也没多少底，这菜看着就是比市面的菜新鲜好看，味道能有那么大区别吗？

    “你先炒个大白菜我尝尝。”陈旺慎重地说。

    厨师长这才不舍地把眼神挪到菜上：“陈经理，白菜得秋末打过霜刚卷紧心的才甜，不过夜的口感才嫩。”

    他咂咂嘴，点评道：“咱老板娘不会让人骗了吧？”

    大夏天的，人都要烤干了，哪来的霜？

    陈旺顿觉不妙，一颗心哇凉哇凉。

    要推新菜的消息他都放出去了，可瞧着姜凝也不像骗人的样啊，早知道不念着堂兄弟的情分好了！

    果然不该追求反季！

    “你先去炒了再说。”陈旺替自家饭店肉痛，“都花钱了，口感不好的话我跟老板娘报告，这生意不做了就是。”

    打下手的小伙更心痛，他跟原来的供货商拿回扣，原以为是陈旺发现了，没想到是跟老板娘让人忽悠了。

    觑着陈旺的脸色就忽悠：“经理，其实反季菜就是忽悠人，这菜就瞅着好看，味道也就那样…”

    “行了行了。”陈旺不耐烦地挥手让他闭嘴，正心烦呢。

    正好抢生意的对头饭店经理进来，说要尝新菜，看这场面幸灾乐祸。

    过了会，厨师长端着碗清炒白菜出来了。

    大老远这股清香就传到陈旺鼻子里，就连对头经理都闭眼陶醉地深呼吸这缕淡淡的清香。

    白菜一口下去，口感清脆微甜，白菜帮上没有筋，吃上一口就口舌生津。

    陈旺到后来是跟对头经理抢着吃空了盘子。

    厨师长自己也尝了，到现在也忘不了那个味道。吃完陈旺就让推出新菜，一天下来客人反响特别好，来了一次就想来第二次，第三次。

    那天开始，东风饭店的客... -->>
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