未来美食豪门宠婚_分卷阅读_44

一点调味料里的胡椒粉。

    卫渊有点狼狈地按照凌夭夭的指示，给热水烫过的山鸡拔毛。

    可怜他堂堂作战指挥系的高材生，做什么都能做得有模有样,却对付不了两只山鸡。凌夭夭把鱼料理好了，他才扒光了……一个鸡翅。

    凌夭夭只得自己上阵，她其实也不擅长杀鸡，以前买的鸡都是已经处理好的了，不过大体总是知道的，内脏除了鸡胗,其他都不要了,这样处理起来快一点。

    处理干净后，凌夭夭用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型，将盐，蚝油,料酒，胡椒等调味料按摩揉搓到鸡肉中。然后将花椒和蒜头、野山椒煸炒出香味，和切薄丝的蘑菇一起塞进鸡的胸腔。

    没有荷叶，凌夭夭就找了一种可药用食材的叶子替代，名叫团团草，叶子非常大，和荷叶很像，就是陆生的。凌夭夭捡了干叶子洗干净，包了三层。

    没有面粉，凌夭夭就只能用真的泥土代替，泥土中，还加了白酒。

    弄好之后，凌夭夭把整只鸡放到小型的光能烤箱里，设定好了温度和时间。

    看到凌夭夭用泥巴往鸡上面糊，向来斯文淡定掌控全局的卫渊，感觉自己整个人都不太好了！刚才用干树叶往食物上包也就算了，为什么还要糊泥巴？

    卫渊脸色有些复杂地问：“夭夭，听说你军训前期，经常赶不上晚餐，只能吃自助便利店里的营养剂，据说叫"吃土的滋味"……难道你是吃多了，喜欢上那个味道了？”

    凌夭夭：……这误会大了！她就吃过一次好吗，并且一点都不喜欢那个诡异的味道！

    她就是吃多了营养剂，今天才忍不住想要大展身手一番的好吗！

    然而，在最终的成品出来前，她说什么估计卫渊都不会信的。

    另外一只山鸡切块，热锅加油，翻炒到鸡肉变色后，加入山姜、蒜头、辣椒、花椒、料酒、酱油等，鸡肉爆炒入味后，加水和蘑菇一起焖。

    这个需要焖半个小时才入味，还好凌夭夭很有先见之明，多要了两个锅，她还有一个空的炒锅！

    闻着鸡肉爆炒时散发出的香味，一直将信将疑的卫渊这才信了，这个小姑娘是真的会做菜，而不是在胡乱闹着玩。

    要用来烤的兔子、猪脆骨，是凌夭夭处理腌制后，指挥着卫渊用削了竹签串起来，虽然看起来有点歪歪扭扭不太好看，但还算像模像样。

    和早就腌着的鱼一起，这些食材被放在了烤架上，凌夭夭示范了一遍，然后让卫渊负责看着，不时告诉他什么要翻面，刷油、酱料、孜然、辣椒粉等等。

    绿蕨菜掐掉顶端，去皮，切断，焯水后，和剁成末的五花肉一起炒。

    嫩笋也是一样，要用沸水煮个几分钟去掉里面的草酸，再和切片的五花肉一起炒。

    韭菜炒蛋那更容易啦！

    当这些菜炒好后，比较费时间的山药炖鱼汤、叫花鸡、鸡炖蘑菇也都快好了。