第3章 孟婆豆腐汤！

    “见鬼了，真是活见鬼了！”

    郝方大惊失色，心脏仿佛都在这一刻停了下来！

    他原以为这什么超级网店只是一款游戏而已，但打死他都没有想到，在上面购买的孟婆豆腐，居然出现在了现实当中！

    轰咔咔！

    郝方感觉自己二十多年建立起来的世界观，在这一刻轰然间崩塌！

    “那照这么推理下去的话，那太上老君、哮天犬、嫦娥仙子岂不是真的了？”

    想到这里，郝方心脏碰碰狂跳！

    见鬼……不对，是见神仙了啊！

    一阵胡思乱想过后，郝方马上被厨房案板上所摆的那一大块孟婆豆腐给吸引住了。

    “这豆腐……”

    郝方走过去一看，白嫩晶莹，宛若翡翠白玉一般，煞是好看！

    身为一个厨师，尽管厨艺很一般般，但该有的眼力劲儿还是有的，这豆腐一看就非凡品。

    之前的商品介绍上不是说了么，什么所选黄豆产自奈何桥？什么孟婆亲手研磨而成？

    总而言之，眼前这孟婆豆腐绝对是极品，是凡间那些“庸脂俗粉”所不能比拟的！

    “先尝一块儿看看。”

    郝方拿起菜刀切下了一小块，在放进嘴里的那一刻，给他的感觉仿佛吞下的不是豆腐，而是一块果冻！

    一般的豆腐放进嘴里，还没怎么去咬，就烂成一团泥了，然而孟婆豆腐却给人一种滑腻Q弹的感觉！

    而且一般豆腐由于制作工艺的问题，直接生吃的话，会有一种涩感，但这个缺点在眼前这块孟婆豆腐上一点儿都不存在！

    “这下赚大发了！”

    郝方内心狂喜，他这家小餐馆之所以不火，缺的是什么？

    缺的就是店里的招牌菜啊！

    毕竟他身上的厨艺，只不过是从自己那个厨子老爸身上学来的，还是三天打鱼两天晒网的那种学习，因此，在这个大厨云集的美食一条街，再加上餐馆位置这么偏远，还如此简陋，生意惨淡是情理之中的事情。

    不过以上这些都不总要，这孟婆豆腐，可是天下独此一家啊！

    生吃着都这么好吃，如果给炖成豆腐汤了，那鲜香，那滑腻，想想都流口水！

    “以我目前这种厨艺，也只有炖成汤才能尽量减少豆腐美味的流失，如果我也像那些五星级酒店的大厨一样，那我非得把豆腐给玩出花儿来！”

    郝方叹了口气，道。

    他听说过“米百做”，即米的一百种做法做法，诸如米团、米糕等等。

    切开一块孟婆豆腐后，郝方不再胡乱感慨，把心思都放在了制作豆腐汤上。

    很快地，郝方便将豆腐给切成了一个个的小方块。

    虽说刀工与那些大厨的花式雕工相比差距甚大，但倒也算是中规中矩。

    而后郝方把紫菜撕成小片，并切葱花和姜片留做备用。

    热上锅，在锅中倒入适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香，再倒入少许生抽，添入适量清水烧开。

    之后郝方又放入豆腐块大火煮五分钟，加入紫菜，使得孟婆豆腐的香味得到充分的发挥。最后加入适量的盐和鸡精，倒入水淀粉煮开。

    整个过程很快，前后不过十几分钟的时间。

    “大功告成！”

    嗅着这浓郁的香味，郝方强忍住流口水的冲动关上火。

    外面卖的豆腐汤与眼前这豆腐汤相比，不管是色泽还是香气，都不在一个等级上！

    “这是我做的？”

    舀了一勺放进嘴里，鲜香、滑嫩……在那一瞬间，好多种口感席卷而来，给人一种极致的享受。

    郝方闭上眼睛，陶醉在这无上的美味之中。

    “这味道，比起五星级大酒店厨师做的还要美味一万倍！”

    睁开眼后，郝方毫不吝啬地夸赞道。

    当然，他也知道，眼前这豆腐汤之所以如此美味，绝大部分靠的是孟婆豆腐本身，如果换做是一般在世面上买的豆腐，那效果肯定... -->>
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