第13章 赴流水席（2）

/>     “我看前面都堵在一堆了，我们怎么过去？”仟万踮起脚尖，想要看清前头因为什么原由导致的堵塞。

    “跟俺来吧，旁边有条小道，一路穿过去就到东闾水氏的后院了，听人说，他们在后院处的空地上搭了许多大棚哩。”葛大爷拉着她的小手窜进了一条小巷。

    仟万踏在一块块青石板铺就的小巷道里，巷子狭窄而悠长，慢慢地，前方透出光亮，隐隐传来吵吵嚷嚷的各式声音，人声鼎沸。

    出了巷口，仟万被眼前的场面震惊住了，小嘴不自觉地微微张开，她不是没参加过乡下办的流水席，别怪她大惊小怪，你能想象一大片空地上密密麻麻的坐满了人吗？

    保守估计不低于五十桌，每桌八人，算下来光这里现吃现喝的就有四百余人，流水席顾名思义就是，等一拨客人吃完抹嘴走人，换另外一拨人再吃，一浪高过一浪。

    仟万还听说，此流水席大设三天三夜，她在想一个水淼村倾巢而出都凑不够人数吧，这东闾水氏真是好魄力，对于隔壁村的乡亲们，也是来者不拒。

    每桌酒席的间隙，一群身着水雾蔚蓝衫子的婢女穿梭其中，个个笑颜款款，脚步如风，麻溜儿地给每桌上菜，流水席的特点是，吃完一道菜上一道菜，如行云流水般。

    这时，立马有人来到仟万的面前，指引她和葛大爷入席，她心里不禁咋舌，这服务水平也是没谁了，何况招待他们的婢女长得分外水灵灵，那皮肤嫩得都能掐出水来，光看着都让人心情愉悦。

    葛大爷还略显局促，一坐下，腰板绷得直直的，仟万忍俊不禁的笑道：“放轻松点，我们是来享受的，你那么紧张做什么？”

    “俺没见过这阵仗哩，倒给你看了笑话。”葛大爷用手指轻轻戳了戳仟万光滑的额头，不自在的感觉褪去了些。

    仟万这一桌子的人都是刚来的，第一道上桌的是凉菜，这道黄瓜拌花生仁看起来虽简单，但味道真的不错，有黄瓜的绿和柿子椒的红作点缀，给人一种赏心悦目的感觉。

    接下来豆豉蒸肉，大致是五花肉切成非常薄的小片，用姜丝、葱段加之酱油、豆豉等上锅大火蒸熟的，蒸的过程中混入豉香，加之水汽会挥发一部分肉质的油腻，出锅后香味扑鼻，如此蒸出来的肉虽然是半肥半瘦的，但她丝毫没有吃出肥肉的油腻来。

    同仟万一桌吃饭的有一个尖瘦脸颊、高耸的颧骨显得格外刻薄的妇人，她一见到肉菜上桌了，立马起身飞快地夹了一大块蒸肉放进碗里，好似旁若无人，自己砸吧砸吧的吃起来。

    后面依次上的菜式有玉米粥，鸡蛋卷儿，一只烧鸡，焖冬瓜，酱爆猪头肉，盖菜蛋花汤，小葱拌豆腐，红烧茄子，一盘时令青菜，粗粮窝窝头，拢共十二道菜。

    热菜一上桌，众人纷纷动筷，眼明手快地吃了一口又一口，对于讲究斯文的人来说，根本抢不到，不过，仟万仗着自己是个孩子模样，丝毫不顾妥当与否，帮葛大爷每样菜式都让他尝了个遍，好几次，她都能感觉到对面那妇人毒辣的目光盯着自己，她心里冷哼，懒得理你。

    流水席有荤有素、有冷有热、汤水搭配、酸辣爽口，仟万和葛大爷满足地大快朵颐吃了一顿，在她喝下最后一口汤水，摸着圆滚滚的肚皮，打算站立一下消消食。

    乡亲们围坐在桌旁，每个人都吃得非常香，认识的不认识的都侃侃而谈，丝毫没有任何距离感，这就是农村的流水席，一桌子热情、朴实的美食。