第21章 晚饭好似年节饭

    吊玉米这活儿，需要在房顶上负责往上吊的人臂力好，体力强。芝芝大哥身强力壮，是干农活儿的好手，中间都不歇一歇，一口气吊上一排子车又一独轮车的玉米棒子，摊平了，气都不带喘的，头上微微的汗，踩着梯子下房。

    芝芝在他们甩开膀子大干的时候，赶去灶房。见贞贞已经收拾的妥妥帖帖，红腌菜泡的软硬正好，切得细细的，和烂腌菜一起装在一个粗陶碗里，两种咸菜虽在一碗，也黑是黑白白是白仔细分放两边，并不混淆。饭桌上摆着两只粥碗，碗里的粥黄澄澄的，看着很稠，显然是贞贞先给下地人捞稠的盛满。桌中央扣着一碗菜，笸箩里的馍馍也用粗陶饭盆扣着。

    碗柜上另放着一个木头托盘，上面放三只碗，两双筷子，木头小碗里里盛着两种咸菜，另有两个高粱面馍两个玉米馍直接放在托盘上。

    锅刷的干干净净，胡油壶放在锅台上，看见她进来，贞贞边拉动风箱边说：“忙乱了半天？我不敢炒鸡蛋，就等你呢。”

    芝芝笑：“看我霍大厨的手艺。”

    油一热，香气四溢，这胡麻油比前世的芝麻油更香，一种冲鼻子的霸道香味。

    芝芝用筷子滴一滴蛋液进锅，见在油锅里迅速膨胀成一朵金黄色的小花，这才把满碗蛋液倒进锅里。

    知道这时需要猛火，贞贞快快拉着风箱，火苗子呼呼舔着锅底。锅里地蛋液刺啦刺啦直响，芝芝几下摊成一个又圆又大的蛋饼，翻个面，两面煎的金黄，上面撒一层碎碎的葱花，稍等片刻，让蛋饼吸进葱花的辛辣味，划成四块，装碗出锅。

    不急着端蛋饼上桌，放在锅台上扣个碗保温，见锅里油亮油亮的，想是炒鸡蛋倒的胡油略多。先把托盘上的四块馍馍放进去，看看只占了锅底一角，索性把桌上的盛馍馍笸箩端过来，密密麻麻放进去，满满挤了一锅

    贞贞加进灶里几根细红柳枝，问：“用拉风箱吗？”

    芝芝摇头，盖上锅盖，“余火就成。”贞贞铲灰压住火。

    外面芝芝爹和大哥拍打过身上的土，一前一后走进灶房。贞贞赶忙站起，低头福了两福，低声问候道：

    “大叔，大哥，回来了？”

    芝芝爹嗯一声，大哥点头，芝芝爹露个笑模样，说：“自家人，甭外道。”

    贞贞答个是字。

    “快擦把脸，饭晾的不冷不热正好。”芝芝早倒好大半陶盆水，拿着浸湿又拧干的手巾，站在洗脸盆边催道。

    平时让家人饭前洗手，二哥和两个嫂嫂还好，能听进去关于脏手拿东西吃肚里会生虫的“秀才论调”。芝芝爹和大哥就嫌费水麻烦，说已经在院子里拍打的很干净，，庄户人祖祖辈辈从土里刨食，还敢嫌土？晚上穷讲究让洗手，我们白天在地里吃饭，去哪圪旦洗手去？圪旦，地方的意思。

    芝芝往往被这些歪理搞得头大，每次撒娇卖萌地逼着他们洗手，心里给自己打气：改造现... -->>
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