第七十八章 粉条肉丸汤

    剁的细碎的猪肉末被叶黎装进大碗中，加入料酒去腥，酱油调味生粉润滑。搅拌均匀后备用。

    篮子里的嫩豆腐也在叶黎的手上被分解。这时，大锅中的水也沸腾了，叶黎小心翼翼的放入切小的嫩豆腐，再在锅里面加入用勺子挖成小球的肉丸，最后再调味。没几分钟一锅豆腐肉丸汤就出锅了。

    没有耽搁时间，叶黎把烧开的沸水加入洗净后的大锅继续煮，然后用新鲜的红薯粉条和肉丸又煮了一锅汤。

    配上粗粮馒头和肉包子，秦漠他们之前喝蔗汁的碗也被清洗干净，一一摆放在竹桌上。

    “开饭啦！！！快点过来！”叶黎刚喊完，前院里本来忙的一身汗的众人纷纷放在手中的活，屁股一撅就跑过来了。

    “快来尝尝，粗粮馒头，肉包子配两种汤，自己喜欢那种就盛哪种，饭钱就算在工钱里，管够！”叶黎大手一挥，放声说到。

    “哇，还有肉丸！”狗娃子看了一眼叶黎做的肉汤就再也撇不开眼，视线牢牢地粘在汤碗中露出的几个肉丸上。

    不过说到手快，还是秦漠第一。还在众人感叹伙食的时候，他就端起一只大碗，快速的从汤碗底中向上捞起。

    一颗颗看起来丑的肉丸就混着一大勺弹性惊人的红薯粉条被盛入碗中。大口一吸，滚烫的的热汤混着咸淡适中却不失肉香的丸子，顽皮地在口中乱晃的粉条给秦漠带来深入灵魂的美妙体验。

    再配上一口肉包子，吸满肉汁的皮紧实又鲜香，包子里面是胡萝卜榨菜混着肉馅，榨菜的咸，胡萝卜的甜，肉馅的香被完美的融在一起。

    并没有一点喧兵夺主的味道。一口肉汤，一口包子，滚烫的温度抚慰了寒冷的身体。虽然烫到舌头起泡，但这样的吃法带来的感觉是和放凉后的食物无法相比的。

    另一边，豆腐肉丸汤也很受欢迎。靳雪就爱惨了这鲜嫩爽滑的嫩豆腐。配上肉汤，一点也不觉得豆腐过于寡淡，反而着重突出豆腐中自带的大豆清香。

    粗粮馒头就口感上来说略显粗糙，不过这一点也不影响它的美味，微甜的味道在几次咀嚼后就能从舌尖的味蕾上传送到大脑。

    开始吃早餐没多久，叶黎就能看见这三只小队的队员像饿死鬼一样。巴不得什么都往嘴里塞。

    要不是这些吃的带不走，估计王孟那几个贪吃的还要打包。

    一顿风卷残云的进食后，撑的动不了的众人也不嫌地上脏，直接呈大字型摊在地上。

    休息了好一会，众人才继续开工。

    青绿色的蔗汁在逐渐变色，一锅锅细长的红薯粉在随着风干而转变成淡褐色。

    几个小时后，寒冬里的暖阳正是暖着的时候，午饭时间也到了。

    但叶黎对于午饭要做什么菜压根还没有想好。还是在王孟的建议下炖了一锅南瓜饭。

    大火煮至软烂的南瓜被叶黎一点一点的捣成南瓜泥，不需要再放糖，南瓜的甜度刚刚好。再把一锅焖好的大米饭倒在装有南瓜泥的大锅里。

    仔细搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上金黄色的南瓜泥。另一边烤盘也准备就绪，一大块镜面光滑的大理石板就被征用当作烤盘。

    在上面抹上一层叶黎提供的橄榄油，加热后在放上一片片切至薄片的羊肉，鲜红色的羊肉片在高温的炙烤下，很快就变色了。

    带着汁水的油脂顺着叶黎翻面的动作滴下，香味浓郁，其中羊肉自带的膻味在孜然等烧烤调料的作用下变得温和起来。

    入口的第一感觉就是嫩！只残留着少量油脂的羊肉片丰富了肉片的口感，火候掌握得炉火纯青，嫩而不柴说的就是它。

    在配上一口充满南瓜香甜的米饭，绝了！细细品尝，每一口都是如此的来之不易。

    因为只有跟着叶黎混时，他们才能吃到这般美味。平时的话哪天不是一个又干又硬的杂粮馒头？

    只有在条件允许的情况下他们才能吃到热的馒头，吃的急了还会卡在喉咙里，半天都吞不下去。

    一顿午饭让原本就卖力十足的众人更加努力干活了。

    这般高效的情况下，旁晚时分时红薯粉条和古法红糖就已经完成了。